青椒炒猪肚

Name: 青椒炒猪肚
Ingredients: 卤猪肚; 青椒; 生抽，糖

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魔法一刻钟

某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚，想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限，只好放弃。想起家里还有几颗青椒，于是心生歹念，决定来一盘重口味的菜。

用料

卤猪肚
青椒
生抽，糖

青椒炒猪肚的做法

1/3卤猪肚切成条状，三颗青椒切丝备用
炒锅烧热之后倒入油，油温六成热后倒入一汤匙糖，将卤猪肚放入炒锅中煸炒
加一汤匙生抽将卤猪肚上色之后倒入切好的青椒丝，翻炒至青椒丝变软即可关火装盘

小贴士

如果想要更重口一些，完全可以把猪肚换成猪！大！肠！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-09-12 20:45:11

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青椒炒猪肚的答疑

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