泡菜鲨鱼滚汤

Name: 泡菜鲨鱼滚汤
Ingredients: 随你喜欢，但别太多，会抢味泡菜（酸萝卜，包菜）; 鲨鱼切块; 葱段，姜丝; 盐，味精

1 人做过这道菜

朋友给了一些自家腌的泡菜，正经的酸味，最开胃和解腥解油腻上选，拿泡菜做鱼汤，汤爽口，鱼肉不腥

用料

做鱼汤两个要点：
1.鱼块过一下油，少腥味，汤鲜浓
2.滚汤时一定要用热水，备好开水更好，因为热水滚汤才不会清，会奶白

随便看看

该菜谱发布于 2013-09-13 09:33:12

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