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榴莲酥

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雷雷兄弟的厨房  雷雷兄弟

用料  

印度飞饼一袋 内有5张饼
鸡蛋 1个
榴莲 2小块

榴莲酥的做法  

  1. 提前拿出飞饼解冻，把榴莲放小碗里压成末

    榴莲酥的做法 步骤1

  2. 案板上撒面粉，放2张飞饼重叠起来

    榴莲酥的做法 步骤2

  3. 用擀面杖擀成一个大概的方形，用刀切成方形，并划分成6个正方形

    榴莲酥的做法 步骤3

  4. 每块方形上放适量榴莲，对折，用叉子在边上压出花纹，拿牙签在正中戳出2个小孔

    榴莲酥的做法 步骤4

  5. 均匀的抹上鸡蛋液，入烤箱180°，20分钟左右

    榴莲酥的做法 步骤5

小贴士

饼可以稍微擀薄一点，我当时做的有点厚了，或者2张皮也够了，但是就不能擀的太薄，牙签戳洞是为了烤的过程榴莲肉会胀气。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2013-09-13 22:10:09
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