蝴蝶舞沧海
番茄土豆焖饭
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用料
番茄土豆焖饭的做法
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番茄洗净，切块。土豆洗净，切3X3cm的块。备用。
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辣椒和蒜瓣切成小丁，备用。
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米洗净，沥干。备用。
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锅里放油，烧热，放进辣椒和蒜，翻炒几下，爆出香味。
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土豆倒进锅里翻炒，约30S后，倒入番茄，继续翻炒15s。
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倒入洗干净的米，翻炒均匀。倒入半汤匙生抽，4勺盐，继续翻炒均匀。关火。
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把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里，加入平时煮饭用的水量，按下煮饭键。等跳了之后，就可以吃啦。
小贴士
1、煮饭的水用热水，这样出来的土豆不会变成土豆泥。
2、很多人煮土豆焖饭是不放番茄的。我加入番茄是为了吃起来略带酸感，能够解除土豆的黏腻感，更爽口。
2、很多人煮土豆焖饭是不放番茄的。我加入番茄是为了吃起来略带酸感，能够解除土豆的黏腻感，更爽口。
