猪里脊切片,加盐、糖、料酒、酱油腌制
口蘑切片
青红椒切丝
点火,锅中放油下姜丝,出味后放入里脊片,迅速翻炒,变色后盛出
锅中下口蘑翻炒,加盐继续炒至变软,加青红椒,加炒好的里脊片,翻炒均匀即可出锅
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