BLURDAMON
孜然金针菇
8.0
综合评分
165
人做过这道菜
就是一股BBQ的味道，真是配茶神品啊～～～～
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜（肉类）#
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用料
孜然金针菇的做法
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金针菇洗净控水。
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开火平底锅不加油，中小火，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用 （这样炒出来金针菇就不会水水的啦）。
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把盛出的金针菇先用适量的孜然粉拌匀，这样一会会容易炒N多，也更入味。
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平底锅里放适量油，然后把拌过的金针菇倒入锅里迅速煸炒。
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然后下适量的盐和酱油，再煸炒。
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最后，再下适量的孜然粉，继续煸炒，直到金针菇干身，就可以盛出开动啦！！！！
小贴士
我觉得，这道小菜的关键，就是金针菇要炒到干身，才有BBQ的感觉～～～
