桃金娘果冻

Name: 桃金娘果冻
Ingredients: 70ml桃金娘果汁; 5g鱼胶粉; 30ml水

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桃金娘就是学名山稔的一种野生小浆果，成熟时果皮紫黑色，味道甜甜的，有点柿子味儿。由于太小颗而且不易保存，所以咱灵机一动，放在纱布袋里捏碎隔渣，用果汁做成果冻，正啊！使用鱼胶粉只要掌握了比例，做果冻啥的easy job啦～（液体和粉的比例是20比一）

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该菜谱发布于 2013-09-22 20:19:41

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