泡萝卜皮

Name: 泡萝卜皮
Ingredients: 独头蒜; 白萝卜; 指天椒; 生抽; 陈醋; 盐; 白糖

8.4 综合评分

36 人做过这道菜

掐死墨斗鱼

在饭馆儿吃到的，回家自己尝试做了一下，非常接近，也很好吃~

用料

独头蒜
白萝卜
指天椒
生抽
陈醋
盐
白糖

泡萝卜皮的做法

白萝卜切段（尽量等分）
把皮切下来，肉可以切条晒干
切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀
腌渍半小时
准备调料，指天椒切小段
准备调料，独头蒜拍碎
加生抽、陈醋（1:1），牌子不限，依据个人口味适量加入，
加适量白糖
拌好
放入保鲜盒，加盖放冰箱冷藏，中午做，晚上就可以吃啦~

小贴士

1、独头蒜的蒜味很香
2、一定要加糖，因为指天椒比较辣，加糖可以平衡辣味

参照这个菜谱，大家做出 36 作品
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该菜谱发布于 2013-09-25 10:42:12

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