肯子Sun
【肯子厨房】山药饭
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人做过这道菜
声明：粗放料理界人，不setting不会死。
经常调味是信手拈来，以自我喜好为重！
是不传统不地道不正宗而是ken的风味。
有一个契机第一次发菜谱。
最近身体有恙，吃点山药补补。
经常调味是信手拈来，以自我喜好为重！
是不传统不地道不正宗而是ken的风味。
有一个契机第一次发菜谱。
最近身体有恙，吃点山药补补。
用料
【肯子厨房】山药饭的做法
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请准备好一碗米饭。依各位看官喜好，白米饭、糙米饭、五谷杂粮饭。（但是完全按照口感而言应该是白米饭最佳。）
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请一定带上手套处理山药，去皮。（山药的汁水碰到皮肤会发痒。）
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有研磨碗最好，把山药磨成泥。（没有就用料理机把山药达成泥。）
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山药泥中加入适量高汤略稀释，而后把山药泥盖在米饭上。
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撒上葱花、淋上淡口酱油。
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我用的是冷饭而且不喜欢吃生山药家里又没有微波炉，所以上蒸笼蒸热。
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最后撒些些白芝麻。（好吧 我set了一些些。）
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祝好胃口。
小贴士
日本人的吃法是生山药泥另外加个生鸡蛋。
没有的话我觉得也挺好吃的。
没有的话我觉得也挺好吃的。
