shirky-1
8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉
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人做过这道菜
8分钟做完。全用的现成料（金宝汤，李锦记），免去剁蒜蓉、炒番茄神马的麻烦，用量也比较固定，最重要就是快且好吃！真的好吃cry了~成本大概才十几块钱
以下用料全是俩人份。
以下用料全是俩人份。
用料
| 瘦肉末 | 150g |
| 李锦记蒜蓉辣酱 | 一勺 |
| 意粉 我喜欢螺丝粉fusili | 200g |
| 金宝番茄浓汤 | 一罐（下有图） |
| 黑胡椒、料酒和生粉 | 各一勺，可有可无 |
| 盐 | 一茶匙 |
8分钟快手肉酱意粉 /螺丝粉的做法
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意粉放沸水煮，沸水里要加盐一茶匙，这样意粉不会粘连也有味道，手机设定个倒计时8分钟
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肉末用点料酒、黑胡椒、盐和生粉拌匀
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油锅下一勺蒜蓉辣酱，翻炒一下出香味后下肉末，快手炒散至肉末变色，分离
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倒入番茄浓汤，煮沸后关火，基本上等你意粉煮好了，肉酱也煮好了
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意粉捞出，倒掉水，加一点橄榄油拌匀，上面浇番茄肉酱，然后撒上芝士粉
小贴士
番茄和肉酱是天然配搭，就像蘑菇配海鲜，粟米配肌肉。金宝的汤料用来做意粉source挺好的，两个人分享一罐刚好，可以推荐一下。
