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糖醋栗子炒肉

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用料  

板栗
猪肉
老抽
米醋
糖
料酒
老姜

糖醋栗子炒肉的做法  

  1. 板栗切小口，沸水煮5分钟左右，滤水，趁热去壳

    糖醋栗子炒肉的做法 步骤1

  2. 生猪肉切块，倒入料酒腌制30分钟左右，用厨房纸吸干水份

    糖醋栗子炒肉的做法 步骤2

  3. 热锅，倒油，放入老姜煸炒，再放入猪肉，小火煎至两面金黄

  4. 放入板栗一同煸炒

  5. 倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，四勺糖。翻炒。

  6. 加入白水，没过猪肉。小火收汁

  7. 如果不够咸，加入适量盐

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2013-09-26 17:16:06
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