鸡蛋打散,加细砂糖用打蛋器打匀,倒入色拉油拌匀,再倒入牛奶拌匀。
加入椰蓉和椰丝拌匀。(我全部使用的是椰蓉,故加入椰蓉拌匀)
筛入面粉荷泡打粉,轻轻拌匀。
将面糊倒入纸杯约八分满,然后上面可以再撒些椰丝。(我自动忽略了。。。估计撒了会更好吃)
烤箱预热至180度,烤约25分钟至蛋糕表面金黄。(因为我倒的少,差不多烤了15-20分钟,可根据自家烤箱做判断)
上传你做的椰香麦芬