鲜奶油蛋糕
1
人做过这道菜
蜜Jam
用料
鲜奶油蛋糕的做法
-
把面粉，盐，泡打粉一起混合过筛备用
-
鸡蛋与适量香草精一起打散，无需打发
-
把鲜奶油与125糖一起打至8-9分发，然后慢慢往里加入蛋液，同时中速搅打至“Mayonnaise”蛋黄酱状
-
然后往里加入剩下的125克糖，继续中速搅打均匀。（20秒）
-
把粉料分几次拌入蛋奶混合物中，每次都搅拌均匀。最后拌入适量葡萄干
-
预热烤箱180度，把面糊装入乐葵深层萨瓦林模中，烘烤约1小时
-
出炉后放置5分钟再脱模，可撒上糖粉装饰
