swaroski
儿时的味-菠菜香干
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人做过这道菜
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#
颜色碧绿的小拌菜，小的时候，外婆常常会准备这样一道菜，简单，清爽。是夏天的美好回忆。多吃菠菜好处多，用香干搭配，有嚼劲。加点陈醋和香油，才是提味的关键。
颜色碧绿的小拌菜，小的时候，外婆常常会准备这样一道菜，简单，清爽。是夏天的美好回忆。多吃菠菜好处多，用香干搭配，有嚼劲。加点陈醋和香油，才是提味的关键。
用料
儿时的味-菠菜香干的做法
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洗净菠菜
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锅内烧水，水开后加一点食盐和食用油，菠菜焯水
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香干切丁
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大蒜切末
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菠菜8分熟过凉水，沥干水分后切丁，.加入食盐，白糖，辣椒油，酱油，陈醋和香油调味
小贴士
TIPS：
1.菠菜焯水时候，加一点食盐和食用油，可以保持碧绿
2.菠菜8分熟就行，口感最好，过凉水很重要
1.菠菜焯水时候，加一点食盐和食用油，可以保持碧绿
2.菠菜8分熟就行，口感最好，过凉水很重要
