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薄荷炒牛肉

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晴天小超人的厨房  晴天小超人
在云南经常能迟到各种薄荷的菜肴，各种肉菜里面放点薄荷，整道菜都小清新了，味道也更加丰富而新鲜。 #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

用料  

牛肉
新鲜薄荷叶
红辣椒
蒜
蚝油
生抽
生粉
糖，盐

薄荷炒牛肉的做法  

  1. 将牛肉顶丝切片，放入适量蚝油，少许生抽和糖，生粉抓匀，然后腌制十五分钟左右；薄荷叶洗净，蒜切片

  2. 锅中油烧热放入腌制好的牛肉划散，待变色盛起

  3. 锅中留少许油，放入蒜片爆香，放入红辣椒段和薄荷叶翻炒片刻，倒入牛肉片翻炒均匀，根据自己口味加入适量盐即可

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不想吃肉就做这个的封面
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该菜谱发布于 2013-09-29 13:36:44
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