蒸米饭时,先放一点醋。米饭稍微硬一点,煮好后,这次多放醋,下两把糖,拌匀,放凉。这主要是根据个人口感调,我爱吃酸一点的。
三明治切条,平锅煎一下。鸡蛋打匀,下蚝油,平锅摊饼,再切条。虾加姜煮熟,剥壳。黄瓜切条,芒果切丁。
米饭,平铺在寿司卷上,先抹一层千岛酱。
再摆上三明治,黄瓜,鸡蛋,卷起。
切片,去掉头尾。切寿司卷时,刀要蘸水。
寿司卷平放,先点缀芒果丁,再摆虾,蘸酱油芥末,食用。
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