柚汁香烤秋刀鱼

Name: 柚汁香烤秋刀鱼
Ingredients: 一个柚子; 一条秋刀鱼; 盐; 胡椒

4 人做过这道菜

二胡nico的三颗软糖

柚子和秋刀鱼的搭配真是太完美了

用料

柚子	一个
秋刀鱼	一条
盐
胡椒

柚汁香烤秋刀鱼的做法

柚子皮切丝，塞入秋刀鱼的肚子
秋刀鱼（已去内脏）外面抹上适量的盐和胡椒粉腌制十五分钟
烤盘铺锡纸刷油（目的是为了保证翻面时鱼皮完整）
烤箱200度预热后，烤15分钟，将秋刀鱼翻面再继续烤制5分钟
出来后将柚子汁挤在鱼的表面

小贴士

原来的做法是用柠檬，但是家里正好木有柠檬所以用了柚子，结果意外的发现味道真好。
另外，秋刀鱼是买的冷冻的，所以提前一晚上拿出来解冻

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2013-09-30 20:07:34

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