鹰嘴豆·奶酪·南瓜饼

Name: 鹰嘴豆·奶酪·南瓜饼
Ingredients: 鹰嘴豆酱（自制 咸 蒜、麻油香）; 南瓜; 面粉; 马苏里拉奶酪; 油

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用现有的材料随意做的，材料用量没有计算，全凭感觉~秋天，吃南瓜的季节，多吃点儿~鹰嘴豆酱的制作方法网上一搜就有啊~PS：得趁热吃！！！

用料

鹰嘴豆酱（自制咸蒜、麻油香）
南瓜
面粉
马苏里拉奶酪
油

鹰嘴豆·奶酪·南瓜饼的做法

南瓜切片—>隔水蒸熟—>南瓜泥
南瓜泥+面粉—>面粉团—>分成2个小团—>擀成皮
鹰嘴豆酱+马苏里拉奶酪（切片）—>平铺到一张南瓜面皮上
将另一张南瓜面皮盖上—>卷边
油入锅+饼—>大火转小火两面煎

小贴士

1）面皮擀薄些，缩短煎的时间；
2）记得煎的时候转小火，一直大火容易焦掉，里面还不一定熟~切记！

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该菜谱发布于 2013-10-02 14:55:24

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