肉糜豆腐煲

Name: 肉糜豆腐煲
Ingredients: 一盒绢豆腐; 200g牛肉糜/ 猪肉糜; 两朵香菇; 4-5根香菜; 生粉; 葱末

7.2 综合评分

38 人做过这道菜

小九在大洋洲

超简单的一个煲，味道鲜美。下面的量差不多两人份

用料

绢豆腐	一盒
牛肉糜/ 猪肉糜	200g
香菇	两朵
香菜	4-5根
生粉
葱末

肉糜豆腐煲的做法

肉糜用少许料酒和胡椒拌匀，香菇去蒂切末，豆腐切成2厘米见方小块，香菜洗净去根切段
砂锅内先倒入一点点油，锅热后放入葱末爆香，然后放入肉糜翻炒，同时倒入香菇末一起煸香
取3大勺生粉加小半碗水拌匀，倒入煲中，大火烧开，加入豆腐，烧开后焖煮3分钟
开盖，加盐调味，最后关火，撒入香菜，拌匀即可。

小贴士

肉糜用牛肉或者猪肉都可以，看个人口味，最好带点肥。

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该菜谱发布于 2013-10-02 21:10:40

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