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红枣山药糕

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MissX的厨房  MissX
补气佳品！
可以当早餐也可以加餐！

用料  

山药粉 500g
红糖（古法块状的比粉状的好） 200g
水
红枣 250g
粘米粉 400g
油

红枣山药糕的做法  

  1. 红糖加少量水煮化，并加入去核切碎的红枣

  2. 山药粉与粘米粉混合，加入红枣红糖水，混合均匀并揉至有少许弹性并能成型的粉糊。山药粉较吸水，因此混合的时候可加适量温水。

  3. 盘子抹少量油方便脱盘，加入粉糊并抹平表面。

  4. 隔水蒸20分钟。

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该菜谱发布于 2013-10-03 13:16:48
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