豆瓣咸肉饭

Name: 豆瓣咸肉饭
Ingredients: 豆瓣; 咸肉; 油; 米（最好是糯米）

6 人做过这道菜

小乙船長

色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！
我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。
说的我又开始馋了。。。

用料

豆瓣
咸肉
油
米（最好是糯米）

豆瓣咸肉饭的做法

米洗净，浸泡半小时备用
咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮饭模式启动
一边煮饭时，一边起油锅炒豆瓣至熟
将炒完的豆瓣拌入正在烧的米饭中，加入盐。
煮完后，在保温档焖5分钟

小贴士

关键是，豆瓣一定要嫩要新鲜！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2013-10-05 16:14:03

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