生拌三文鱼盖饭

Name: 生拌三文鱼盖饭
Ingredients: 牛油果; 三文鱼肉(刺身用); 青葱; 姜; 海盐; 味啉; 蜂蜜芥末; 胡椒; 酱油; 米饭

8.9 综合评分

18 人做过这道菜

三千里的小丫杈

看孤独的美食家之后，自己琢磨的生拌...

用料

牛油果
三文鱼肉(刺身用)
青葱
姜
海盐
味啉
蜂蜜芥末
胡椒
酱油
米饭

生拌三文鱼盖饭的做法

刺身用三文鱼肉剁成小颗粒，姜剁碎，两者混合。
加入一勺味啉和一些麻油，用刀子边剁边混合。
加入海盐、胡椒和蜂蜜芥末酱继续用刀边剁边混合。
加入青葱葱花，混合....
适量牛油果切片放在饭上，盖上生剁的三文鱼肉。淋上酱油就可以开吃了~

小贴士

加温泉蛋更好哟~

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该菜谱发布于 2013-10-06 08:06:12

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