热锅冷油，同时放入生姜，大蒜，花椒，略微翻炒后，加入海鲜酱，炒匀，加入除了冰糖的其它所有材料。
大火煮开后，转小火，煮20分钟。
加入冰糖再煮15分钟，关火。
沥出材料，汤汁即为卤水汁。
上传你做的卤水汁
美厨娘vivi
