雨过天晴sofya
海盐焗虾
7.8
综合评分
36
人做过这道菜
这道料理制作简单，只要有烤箱就可以制作。但是强烈建议使用海盐，不会有苦咸味，更能引出虾子本身的鲜甜味道。加一点粗粒的现磨黑胡椒，更增添香气和风味，强力推荐。
（菜谱from http://sharol.pixnet.net/blog/post/25326468-海鹽焗蝦）
（菜谱from http://sharol.pixnet.net/blog/post/25326468-海鹽焗蝦）
用料
海盐焗虾的做法
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预热焗炉至220度
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将虾洗净，沥干水份，剪掉须脚，用牙签挑掉肠泥
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用米酒，海盐，粗粒黑胡椒均匀抹在虾子身上，腌渍10分钟
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将腌好的虾串在竹签上
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将虾埋在海盐里，放进预热的烤箱内，上下火220度烤5分钟即可
