先把五花肉洗净，切成方块
把五花肉用水焯一下，拿出来用凉水拔一下
锅里倒入油，把八角、香叶、辣椒、葱块倒入锅中翻炒出香味，在把五花肉倒进锅里一起翻炒，然后成盘
锅里再倒入油，把冰糖放进去开始炒糖色，一定要小火炒，看见颜色变身了就把肉和调料放进去炒就可以了，如果把握不好火候，可看见差不多就把肉放进去
炒一会再加入一些热水，炖一会再尝一下味道，如果淡可以再加一些盐，少加一些因为收汁的时候能咸
在用慢火炖一个小时就可以了
上传你做的红烧肉
只属于阳光
