以前小时候生病总喜欢吃冰糖罐头,总会有吃一瓶罐头病就要好了的错觉,那是因为以前冬天反季水果较少,物以稀为贵嘛,现在生活条件好了,罐头品种也越来越多,可是再也吃不到儿时的那种天然的味道,更多的是防腐剂和增稠剂在伤害我们的味蕾,今天给大家介绍一款自制的水果罐头,干净卫生,关键是让我回到了儿时的感觉 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
用料
苹果
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一只
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梨
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一只
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冰糖
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适量
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纯净水或白开水
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适量
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罐头瓶
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3-5个
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自制水果罐头的做法
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苹果,梨削皮洗净切片备用,罐头瓶和盖子洗净待用
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把苹果,梨分别装在罐头瓶里二分之一处,加纯净水到瓶身四分之三处,根据瓶子大小放入冰糖,我做的每瓶放了2-3颗冰糖
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把装好的罐头连同盖子放到蒸锅里,但这时不要盖盖子,蒸15-20分钟关火,立即把一同蒸的盖子盖住瓶口,盖紧
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待凉后放入冰箱,最佳食用期在一个星期内
小贴士
1.瓶子不能用装过油的
2.盖子一起必须蒸,但切记蒸的过程不能盖住瓶盖
3.蒸好一定第一时间把盖子盖好,这样才会保存时间长些