香爆大虾

Name: 香爆大虾
Ingredients: 700g青虾; 200g大葱或香葱; 一头蒜; 一大汤勺食用油; 7g盐

18 人做过这道菜

小陈同学秘制

其实烹饪海鲜的最高境界就是什么调料都不放，在北方我们会用一大堆调味品把海鲜搞的就和烩猪肉的味道一样，所以我给大家做的这道想爆虾，味道好吃到爆，当然做法也很简单 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

青虾	700g
大葱或香葱	200g
蒜	一头
食用油	一大汤勺
盐	7g

香爆大虾的做法

葱斜刀切，蒜用刀拍一下待用
青虾去虾线洗净待用
热锅凉油，油温八成热倒入青虾翻炒至颜色变红倒入葱蒜，不停翻炒三到五分钟，出锅时加盐炒匀

小贴士

虾去线在从头数第四节关节处用手一掐就出来了

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
全部18个作品

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该菜谱发布于 2013-10-08 11:20:07

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