Mina-6
牛奶南瓜羹
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
秋天是调养身体的好季节，吃些纤维含量高的食物有助排毒瘦身。最近的南瓜做好之后多数口感软面，也清甜，所以做了一些牛奶南瓜羹，早上出门前加热一下，喝进去身体暖呼呼的，可以抵抗秋天里的北风
用料
牛奶南瓜羹的做法
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南瓜去籽粒，切成块状备用
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蒸锅加水，南瓜块码放整齐后盖盖，蒸10-20分钟（我蒸了十五分钟，刚好出锅是软绵绵的。根据自家的火，可以适当开盖用筷子戳一下，到自己喜欢的软面程度即可）
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南瓜蒸好后放置一会儿，不烫手的时候去皮，用勺子把肉压碎
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最后加入适量牛奶不断搅拌，直到粘稠
小贴士
1.蒸南瓜的时候锅里可以多加些水，多蒸一会儿也无所谓，避免烧干，影响南瓜的味道。
2.喜欢口感细腻的朋友可以适当的用滤网或者其他方法把南瓜肉弄的碎一些，在搅拌的同时倒入适量牛奶，这样可以做出自己喜欢的粘稠程度。我第一次做南瓜羹的时候因为牛奶直接倒了一整盒，所以颜色偏淡，不是特别好看。除了卖相，味道还是不错的。
2.喜欢口感细腻的朋友可以适当的用滤网或者其他方法把南瓜肉弄的碎一些，在搅拌的同时倒入适量牛奶，这样可以做出自己喜欢的粘稠程度。我第一次做南瓜羹的时候因为牛奶直接倒了一整盒，所以颜色偏淡，不是特别好看。除了卖相，味道还是不错的。
