伯爵奶茶酱

Name: 伯爵奶茶酱
Ingredients: 10G伯爵红茶; 200G淡奶油; 250G牛奶; 80G糖

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13楼的幸福烘焙

一款很百搭的酱汁，可用来涂抹法棍、贝果或者其他吐司，也可用于咖啡制作，图为今早制作的伯爵奶茶拿铁。

用料

伯爵红茶	10G
淡奶油	200G
牛奶	250G
糖	80G

伯爵奶茶酱的做法

将淡奶油、牛奶和红茶放入锅中煮至溢出茶香
滤出茶叶后加入糖熬制40分钟以上直到浓稠
奶茶拿铁：煮一壶ESPROSSE，将牛奶打至起泡浇在咖啡上，加入奶茶酱即可

小贴士

没有伯爵红茶用一般的红茶茶叶也可，或者袋泡红茶也行

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该菜谱发布于 2013-10-11 10:22:57

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