杂粮包括一切除大米之外的主粮,比如糙米、燕麦、荞麦、高粱米、黑米、小米、以及各种豆子等等。这些粗粮可以降血糖、降血脂、促排便带走身体里的毒素,所以对于常吃细粮的都市人来说,多吃些粗粮是很好的。只不过在吃的时候也要循序渐进,逐渐加量,免得突然吃多了粗粮,肠胃不适应。而且也不能全部以粗粮为主食,只要粗粮和大米的比例达到1:1即可。
想要
减肥的姑娘们也可以喝这个杂粮粥,既能保证日常身体代谢所需的营养、热量又不高,膳食纤维又多,是很健康的减肥餐。
大米和混合粗粮按照1:1的比例准备,一开始吃时可少加些粗粮,后面逐渐加量。
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