沙参玉竹薏仁排骨汤

Name: 沙参玉竹薏仁排骨汤
Ingredients: 25克沙参; 25克玉竹; 10克薏仁; 250克排骨; 250克瘦肉; 3片生姜; 5克枸杞

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此汤中所用到的药材组合，在广东地区也称为“清补凉”，望文生义，即是清凉滋补的意思。沙参补肺阴，养胃津；玉竹养阴润燥；薏米利水美白；综合与排骨、瘦肉一起煲，滋补而不留湿，有虚可补，又热可清，有燥可润，健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。

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该菜谱发布于 2013-10-11 18:38:17

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