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沙拉
оливье —— 俄罗斯经典色拉
оливье —— 俄罗斯经典色拉
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懒人katja
оливье́是俄罗斯最经典并最具代表性的色拉。
起源于19世纪，现在已成为新年之际俄罗斯人的必备传统食物。
其用料丰富，包括土豆、鸡蛋、豌豆、胡罗卜、酸黄瓜、香肠等。也可称其为肉食色拉。
用料
土豆
鸡蛋
新鲜黄瓜 / 酸黄瓜
豌豆
胡萝卜
香肠
蛋黄酱
盐
黑胡椒
оливье —— 俄罗斯经典色拉的做法
鸡蛋和土豆煮熟
各材料切丁
加入蛋黄酱、盐、黑胡椒搅拌均匀
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该菜谱发布于 2013-10-11 23:35:20
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оливье —— 俄罗斯经典色拉的答疑
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