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牛油果拌饭配香煎三文鱼

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小居的厨房  小居
一人食上看到的，材料不多，做起来很方便又好吃。

用料  

牛油果 1个
日式酱油
美乃滋
三文鱼
胡椒粉
柠檬汁
米饭
盐

牛油果拌饭配香煎三文鱼的做法  

  1. 用刀划牛油果一圈，然后扭一扭打开，去核

  2. 用小刀在打开的牛油果上划格子，像切豆腐一样

  3. 用勺子沿壳边转一圈，把牛油果挖出来，放在事先做好的白饭里

  4. 再在饭里加日式酱油和美乃滋，量随自己口味，然后和牛油果一起拌均匀

  5. 生三文鱼切半个iphone大小的片，用盐和胡椒腌5分钟

  6. 平底锅热少许油，放三文鱼，每面煎30秒左右

  7. 把煎好的三文鱼铺在饭上，再淋一点柠檬汁，完成！

参照这个菜谱，大家做出 93 作品

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该菜谱发布于 2013-10-12 22:00:20
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