取出鸡胸肉,用meat tenderizer(断腱锤)捶打鸡肉,使其保持均匀鲜嫩的口感(可以用刀背代替)
均匀在两面撒上粗盐和大蒜粉,滴几滴红酒,腌制10分钟
腌制完成后两面刷上橄榄油
将平底锅生热后,将肉放入,每一面中火煎4分半到5分钟。不停用铲按压。
两面都显诱人的金黄色快好时,每一面滴几滴酱油
关火,在锅中冷却大约5分钟,此时刷上一层非常轻的蜂蜜
出炉,健康的一天从一块美味至极的鸡胸肉开始了
上传你做的香煎鸡胸肉