锡纸包鲈鱼

5 人做过这道菜

用料  

鲈鱼 1条,约1斤
芹菜 两片
葱姜蒜 适量
桔子 半个
盐、胡椒粉、啤酒 适量

锡纸包鲈鱼的做法  

  1. 取锡纸铺在烤盘上,锡纸的大小能包住鲈鱼就好啦,涂一点油在锡纸上。

    锡纸包鲈鱼的做法 步骤1
  2. 鲈鱼洗净。芹菜、小葱切段,姜切丝,蒜切片,取半个桔子。

    锡纸包鲈鱼的做法 步骤2
  3. 把盐、胡椒粉、啤酒涂抹在鱼身两面及膛内。桔子去掉瓣上那层皮只留桔子肉,涂抹在鱼身和膛内。

    锡纸包鲈鱼的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜、芹菜部分分三份,分别垫底、塞入膛内、放在鱼身上,芹菜叶铺在鱼身上面。

    锡纸包鲈鱼的做法 步骤4
  5. 把锡纸包严。烤箱180度预热,烤制25分钟。

    锡纸包鲈鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2013-10-15 18:35:48
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