紫薯反转寿司

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用料  

紫薯 半个
黄瓜
胡萝卜
米饭 一碗

紫薯反转寿司的做法  

  1. 把紫薯洗净放到电饭煲的蒸笼上蒸

  2. 把胡萝卜和黄瓜切成条

    紫薯反转寿司的做法 步骤2
  3. 把蒸熟的紫薯剥皮,用勺子背压成泥

    紫薯反转寿司的做法 步骤3
  4. 将紫薯泥与事先热好的米饭搅拌均匀

    紫薯反转寿司的做法 步骤4
  5. 准备寿司帘,在帘子上铺一层保鲜膜

    紫薯反转寿司的做法 步骤5
  6. 把拌好的紫薯饭均匀地铺在保鲜膜上

    紫薯反转寿司的做法 步骤6
  7. 在米饭上先放上紫菜,然后放上胡萝卜和黄瓜条,用竹帘卷紧,切好装盘。

    紫薯反转寿司的做法 步骤7

小贴士

1.卷的时候注意把保鲜膜和竹帘一起往前拉。
2.在切寿司的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。

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该菜谱发布于 2013-10-15 22:30:59
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