糖醋面筋

Name: 糖醋面筋
Ingredients: 面筋; 葱; 蒜; 醋; 酱油; 糖; 盐; 淀粉; 香油

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下厨房用户_rmwn

用料

面筋
葱
蒜
醋
酱油
糖
盐
淀粉
香油

糖醋面筋的做法

将面筋一分为二后切成细丝
热锅凉油，等油烧热后将面筋放入锅内
中火将面筋丝炸脆后盛出（炸得过程中要不停的搅拌防止炸糊）
碗内放葱蒜末（蒜多一些），醋，酱油，糖，盐，淀粉（糖和醋一定要多放）
锅内放少许油，热后将4调匀后倒入锅中，烧汁，最后淋少许香油

小贴士

吃的时候将糖醋汁淋在炸好的面筋上即可。

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该菜谱发布于 2011-04-12 00:44:44

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