准备材料
先将小萝卜洗净、削皮。和白菜叶一起切丝。小葱切小段。
将萝卜丝、白菜叶丝、小葱、面粉、凉开水、酱油、麻油、黄咖喱粉、鱼露、七味粉充分混合搅匀成蔬菜面糊。
平底锅加入食用油烧热,用勺子将蔬菜面糊舀两三勺入锅中,铺成近似圆形,小火慢煎。
待其基本凝固后再翻面煎另外一边。
待两边都成金黄色,即可起锅,后面照此反复操作。
最后,撒上大阪烧酱、蛋黄酱和海苔碎即可享用。
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