jocelynzhang
韩式泡菜烤鸡翅
1
人做过这道菜
微博上看来的方子by小妖7.自己尝试做一下，跟大家分享
用料
韩式泡菜烤鸡翅的做法
-
把需要的食材和调料都准备好
-
把鸡翅背上切几刀，更入味儿
-
把苹果切碎，大蒜切碎，辣白菜切碎
-
为了更加出味儿，我把上面三种材料放入了食物料理机，打碎（如果没有料理机，就尽量吧把这些食材切得碎一些）。稍微留点辣白菜碎，一会儿烤鸡翅的时候要铺到鸡翅上
-
把打成泥的食物放到一个容器中，然后加两勺辣白菜汁儿，一勺韩式辣酱，一勺米醋，香油少许，拌匀
-
把鸡翅埋进去，腌制3小时以上，最好能过夜
-
把刚才剩下的辣白菜末放到鸡翅上，烤箱预热200度，烤20分钟（或者喜欢焦一些的就烤时间稍微长点）
小贴士
本人还是觉得辣白菜这个东西还是配五花肉最搭
