大根烧

Name: 大根烧
Ingredients: 少许高汤; 半根白萝卜; 一勺生抽; 一勺油; 少许葱花

8.2 综合评分

21 人做过这道菜

Nikko

咳咳咳作为关东煮的副产品，大根烧表示很委屈。

因为伦家尊的素很美味呀。

今晚做了关东煮，有很多萝卜，于是捞出三块做了大根烧，就可以混多一个菜，我有木有好聪明。。。吼吼吼。

用料

高汤	少许
白萝卜	半根
生抽	一勺
油	一勺
葱花	少许

大根烧的做法

高汤我用的是关东煮的汤底煮出来的，请参见关东煮的汤料配比。
煮到萝卜软烂入味，捞出待用。
热锅，放一勺油，中火。萝卜两面蘸一下生抽，放入锅中小火煎金黄即可。
起锅，撒葱花。

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该菜谱发布于 2013-10-17 23:04:05

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