膳道KITCHENDAO
咖喱牛肉
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一般人均可食用，肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群理想食谱；牛肉不宜常吃，一周一次为宜，患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
用料
咖喱牛肉的做法
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牛肉切小块，加松肉粉、生粉、花生油拌匀腌制30分钟
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将洋葱切件、土豆切块、姜切片、蒜拍碎。
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热锅加油，加入姜和牛肉煸炒.
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加入100ml清水、土豆、调味料和洋葱大火烧开中火焖制5分钟。
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最后加入少许生粉勾芡即可出锅。
小贴士
牛肉和土豆不要切太大以减少焖制时间，经过腌制的牛肉不需要煮太久，加入的清水要根据土豆大小适当添加，主要能把土豆焖制熟透即可。
