土豆炖肥牛

Name: 土豆炖肥牛
Ingredients: 土豆; 肥牛; 金针菇; 三勺生抽; 两勺糖; 一勺料酒

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典型的日式家常菜。肥牛可以在超市买到，肥牛分量丰俭由人，土豆一只。

用料

肥牛卷入汤之前应该要解冻展开，否则很容易煮了缩水
汤汁的浓稠度和煮的时间成正比，所以土豆在第一次入锅水煮时不用煮得太熟，除非喜欢酥烂口感。

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该菜谱发布于 2013-10-20 15:15:16

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