小米三味蔬屋
番茄紫苏汤 (Tomato and Perilla Leaf Soup)
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人做过这道菜
英国最典型的一道Starter（前菜）就是番茄浓汤
以前很喜欢去咖啡厅或小西餐厅只点一个浓汤
而最常见一道的就是全世界都喜欢的番茄汤
他们也很喜欢把根茎类的蔬菜如土豆、防风、花菜等打进汤中
几乎所有餐厅都会在浓汤边配上一小块全麦面包或小法棍儿
这样就能美餐一顿
以前很喜欢去咖啡厅或小西餐厅只点一个浓汤
而最常见一道的就是全世界都喜欢的番茄汤
他们也很喜欢把根茎类的蔬菜如土豆、防风、花菜等打进汤中
几乎所有餐厅都会在浓汤边配上一小块全麦面包或小法棍儿
这样就能美餐一顿
用料
番茄紫苏汤 (Tomato and Perilla Leaf Soup)的做法
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西红柿洗净切丁（可以放入沸水锅中煮一分钟后去皮也可以不去，我没有去），柠檬用手挤汁待用，绿尖椒洗净切去两头去籽切丁待用，紫苏叶子洗净；
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将番茄、尖椒、紫苏放入搅拌机中低档搅拌片刻至均匀糊状，倒入锅中放入除柠檬汁外所有调味料搅拌均匀，如果有必要可以加点水一起煮，煮开后再煮约一分钟，关火加入柠檬汁搅拌匀即可。
小贴士
可通过辣椒粉调节辣度，根据个人口味调整盐量，此方子为一人份
