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麻酱凤尾
麻酱凤尾
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下厨房用户_geqhb
所谓凤尾，就是嫩油麦菜的尾部，用芝麻酱来拌。
下面提到的小勺是舀盐用的勺，大勺是喝汤用的勺。
用料
油麦菜
5-8棵
芝麻酱
2大勺 30克
红糖
1大勺 15克
水
2大勺 30克
生抽
1大勺 15克
熟芝麻
1大勺
盐
适量
陈醋
1小勺 5克
姜末
1小勺
蒜末
1小勺
香油
1小勺
麻酱凤尾的做法
将油麦菜洗净后切段，码入盘中
将所有调味料倒入一个碗中，搅匀，盐最后添加、分量请根据自己的口味调整
将调好的酱汁倒在切好的油麦菜上即可
参照这个菜谱，大家做出 13 作品
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该菜谱发布于 2013-10-20 21:11:49
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