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千张卷油条(豆腐皮卷油条）

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风筝_summer的厨房  风筝_summer
不知道其他的省市有没有这种吃法，在安徽这是很盛行的早餐形式，我们管豆腐皮叫千张。想起以前上学的时候路过菜市场，总是卷上一根刚炸好的油条，那感觉真棒。

用料  

千张皮 一张
热油条 一根
豆瓣酱或辣酱 若干
榨菜或泡菜 若干

千张卷油条(豆腐皮卷油条）的做法  

  1. 首先需要把豆腐皮纯净水冲洗后铺平

  2. 在豆腐皮的一边上刷上豆瓣酱（多少完全根据个人的口味，也可加辣酱或者是老干妈）

  3. 在刷酱面撒上泡菜或者是榨菜等

  4. 把油条放在刷上辣酱的一边，长出豆皮的地方撕断或者折进去

  5. 最后从放油条的地方卷起来即可

小贴士

懒孩子的必备早餐

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的千张卷油条(豆腐皮卷油条）

 

千张卷油条(豆腐皮卷油条）相关分类

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该菜谱发布于 2013-10-21 13:48:40
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