冬笋去皮去老根切滚刀块,白水烧开焯烫切好的冬笋块8分钟捞出备用。香葱留一点儿切小段,其他切长段备用。天福号酱肘子切片备用。
平底不粘锅放少许橄榄油,5成热放1中焯烫好的冬笋快,放入老抽生抽略翻炒,倒入半碗清水,撒盐,放入香葱长段,小火烧5分钟左右,加入肘子片,翻炒几下,出锅,撒上香葱碎。
前一天煮好冰箱冷藏的养肾固元粥盛出一碗,加少量水,微波炉高火2分钟。粥的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/100032612/
橙子去皮纵向切成两半再切片,苹果去核切块。