南宁老友粉
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人做过这道菜
小小小庞蟹
想吃到一份道地的老友粉，当然是要来绿城-广西南宁了，但是不可能想吃粉都要跑南宁吧，所以我来教大家自制南宁老友粉，特别好吃哦。
用料
| 豆鼓 | A适量 |
| 油 | A适量 |
| 蒜末 | A适量 |
| 生辣椒末 | A适量 |
| 西红柿 | A适量 |
| 酸笋 | A适量 |
| 鲜猪肉或煮粉肠等肉类 | B适量 |
| 耗油或酱油 | B适量 |
| 高汤或煮开的水 | C适量 |
| 粉 | D适量 |
| 青菜 | D适量 |
| 香葱 | D适量 |
南宁老友粉的做法
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鲜肉先洒点盐和酱油搅拌好腌制一会~
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加热锅，当锅很热的时候加入少许油，当油锅八成热时加入A材料
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爆炒出香味后，加入B肉类，翻炒刚变色加入点酱油或者耗油，翻炒一下下。（注意不要翻炒太久，肉会变老，约两三次）
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然后马上加入已经煮废的高汤或清水汤（加盐），然后加入粉，青菜，等待煮沸即可出锅。
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洒上葱花就OK了！
