熟透的牛油果颜色是褐色的,捏起来有点软,对半切开后会发现皮跟肉会有一点分开。分开处下手把外皮剥即可保持果肉完整。
牛油果捣烂成泥状,撒上适量柠檬汁,黑胡椒粉,盐或者椒盐,搅拌均匀
番茄和洋葱切小丁,洋葱尽量切得小一些,然后把洋葱倒入牛油果泥里搅拌均匀。番茄粒也可以拌进去,或者摆在上面
奶酪切小块摆在旁边。吃的时候奶酪混合牛油果泥和番茄粒,清爽微咸不油腻!
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