饭博士
海鲜粥
7.7
综合评分
95
人做过这道菜
用料
海鲜粥的做法
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砂锅烧开水，放入米，大概煮30分钟的样子,锅里的稀饭就有粥的雏形了。
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放入事先处理好的花蟹,整道粥的最主要的鲜味来源就是它
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螃蟹入锅后,紧接着放入姜丝,主要是为了去腥....
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等蟹在锅里翻滚大概10来分钟后放入虾仁,为了使粥更加鲜甜....
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最后,放入芹菜末...不喜欢这个芹菜味道的可以不放,该放其他蔬菜也可以
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经过大概1个小时的奋斗,海鲜粥已经成型啦,用勺子按一个方向多搅拌一下,让粥更粘稠,入口更顺滑
