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煎
南煎肝
南煎肝
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苏珊-0122
读书的时候，在校园一家餐馆吃了一道“南煎肝”至今难忘，回忆那道菜的味道，自己也动手做起来，味道还不错。方法也很简单。
用料
猪肝
料酒
酱油
葱
南煎肝的做法
准备好食材：猪肝，葱段。
油锅温度上来，先爆炒葱白香，再放入猪肝
等猪肝变焦黄，放入少量水，和酱油，料酒。
等水差不多吸干，放上葱段。就可以出锅。
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该菜谱发布于 2013-10-26 13:57:06
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